Отправлено: 18.02.25 16:13. Заголовок: От кузнеца продаются ли качественные ножи?

Интересно, если заказывать ножи у частных мастеров, насколько прочные они будут для работы на кухне? У друга есть нож, который вроде бы кованный, но через месяц работы режущая часть стала не такой острой. Кто заказывал – поделитесь, как у вас?

 Отправлено: 18.02.25 17:24. Заголовок: Было дело купил одна..

Было дело купил однажды нож от мастера, сделали качественно, но как оказалось, сталь была мягкой. Поэтому на таких вещах лучше не экономить, потому что материал и обработка решают. У меня был случай, когда клинок стал царапаться буквально после пары раз на разделочной доске.

 Отправлено: 18.02.25 21:33. Заголовок: Заказывал на сайте h..

Заказывал на сайте https://inetkuznec.ru отличные ножи делают. Покупал для кухни универсальный нож, сталь реально держит заточку долго. В руке удобно лежит, видно, что вещь делали с вниманием к мелочам. Плюс, можно выбрать дизайн, что лично мне понравилось.